Setor Avícola gaúcho debate avanços na inspeção

O Fórum de Inspeção de Aves - Encontro de Qualidade Industrial, consolidou-se como um marco de diálogo técnico entre o setor produtivo e o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). O evento, realizado nesta quinta-feira em Porto Alegre, foi promovido em parceria entre Organização Avícola do Estado do Rio Grande do Sul (O.A.RS) o Fundesa-RS.

O encontro reuniu lideranças e especialistas no Hotel Deville Prime para alinhar os processos de qualidade industrial às exigências regulatórias. Destaque para a forte participação das indústrias.

A programação técnica foi marcada pela interatividade e pelo esclarecimento de dúvidas cruciais para a eficiência dos frigoríficos. De acordo com o presidente da O.A.RS, José Eduardo Santos, o encontro superou as expectativas, proporcionando um debate direto entre a indústria e as autoridades federais.
Os principais pontos abordados incluíram a modernização do SIF, trazendo clareza sobre as diretrizes da Inspeção Federal e o Manual de Procedimentos Oficiais. Um dos temas mais discutidos foi a preparação das indústrias para se adequarem ao novo sistema de veterinários contratados, essencial para a continuidade e fluidez dos processos de abate. Além disso, a eficiência industrial foi tema de debate com palestras focadas em índices de condenação e gestão de processos, ofereceram caminhos práticos para a redução de perdas no RS.

"Foi um evento de discussão pontual e muito diálogo entre o serviço oficial e o setor produtivo. Ressaltamos a importância do apoio do Fundesa-RS para viabilizar esse encontro técnico, que resgatou a força da avicultura gaúcha," destacou o presidente da O.A.RS, José Eduardo Santos.

TEXTO: Thais D'Avila.